会社概要

こだわって、こだわって_ 。 丹念に創りあげたお酒です。 私たちが真心込めてお届けします。

代表 浅野 浩司

 

経営理念

「日々挑戦!」

 

毎日が挑戦、美味しさ・美しさ(美化)に挑戦

高い志を持ち、「酒」・「自己」のレベルアップを目指す

お酒を通じて、人間関係の円滑化に寄与する

地域の活性化に貢献する「日々挑戦!」経営理念

 

ご挨拶

創業明治 29 年。わが蔵は戦国時代の多くの大名や武将の争奪の的となった石見銀山の玄関口、島根県大田市の中心部に位置しております。
「銘酒は良い水から生まれる」と言われるように日本酒の組成の約 80 %は水であり、“酒の命の源” です。当社では良質の酒米はもちろん、特に水にこだわり、雄大な三瓶山の麓から湧き出る伏流水を抗酸化力の高い水にして仕込みに使用しております。
また、こちらで紹介しておりますお酒は、熟成後醸し出した新酒の風味を出来るだけそのままの状態で味わって頂くために、無濾過(活性炭の使用を一切せず)・瓶燗方式(生酒を瓶詰めした状態で加熱処理)による火入れ後、急冷・冷蔵貯蔵し品質管理に努め、熟練の杜氏による昔ながらの手造りによる酒づくりをしております。

 

 

店舗紹介

はじめまして! 一宮酒造のホームページをご覧いただいた皆様からのお問い合わせやご注文などに対応させていただいております、浅野 理可と申します。
毎日一宮酒造とお客様をつなぐ架け橋となるよう、あれこれと試行錯誤しながら奮闘しております。
よろしくお願いいたします。
お店のパソコンで日々お客様のメールをとてもうれしく拝見せていただく中で、やはり実際に店舗に来ていただいた地元のお客様と実際に楽しく会話するのとは違い、ホームページでは、全国からインターネットで繋がったパソコンの画面という中で一宮酒造のお酒を見ていただいたり、またメールでのやり取りのみとなるため、どうしても「距離感」というのは埋めがたいものがあると感じました。
一宮の自慢のお酒を飲んで実感してください、というのももちろんですが、ここで実際のお店の中を一部ですがご紹介することで、もっと一宮酒造を身近に感じていただければ幸いです。
お酒の味もさらに美味しくなりますよ!

 

会社案内

会社名 一宮酒造有限会社
代表者名 浅野 浩司( アサノ コウジ)
所在地 〒694-0064
島根県大田市大田町大田ハ271-2  
電話番号 0854-82-0057
FAX番号 0854-82-9085
E-Mail info@ichinomiya-s.jp
資本金 500万円
業務内容 業務内容 清酒製造及び全酒類卸・小売業